O PAPEL DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Proprietária Responsável (PAT) desempenha um papel vital na garantia do respeito às leis sanitários de um negócio de alimentos . Suas atribuições incluem a inspeção das boas técnicas de produção de refeições, a desenvolvimento de projetos de controle de perigos à segurança dos usuários, e a exe